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Friday, February 8, 2013

祥龙摆尾挥手去,瑞蛇腾云驾雾来

鱼跃龙门好有福,蛇年贺岁来送福,
欢天喜地辞旧岁,福禄寿喜排长队,
吉祥好运聚成堆,健康平安永相随,
祝大家 :蛇年吉祥,阖家欢乐,万事如意,身体健康,恭喜发财 !

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收音机传来一首又一首的新年歌,厨房里飘来一阵又一阵的年饼香,

冰箱开关开关一罐又一罐的汽水,意味着年的脚步越来越近了。

这个杏仁饼是临时决定要做的,这是一款简单又容易制作的年饼,没有搅拌机的朋友也可以制作 。。。。

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我要回乡咯,想要食谱和做法请参考Min's 的杏仁饼。。。Ulala Red heart 新年快乐

Monday, February 4, 2013

杏仁方块

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小时候,每逢过年,妈妈一定亲自烘制年饼,妈妈最拿手的年饼莫过于她“独家”炮制的 kuih ka pit,蜜蜂窩和这个杏仁方块。。。去年我有做过这个杏仁方块,不过做的不好也太甜。

今年参考了Sonia的做法,我终于如愿做出妈妈的杏仁方块了 。。。

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我将会参与 Sonia aka Nasi Lemak Lover 主办的 Chinese New Year Delights 2013….