懒人出菜

断断续续几个星期的学校假期，让我放慢了脚步，平时的1菜，一肉，一汤已经很少在我家饭桌出现 。。加上家里也不定时会断水，一个星期起码一天，所以最近的我煮的都是简易版本的饭菜。。

菜单有 ：—

Hakka 围村五味鸡

用之前卤鸡剩下的卤汁卤了个卤肉饭，烫个青菜，又是一餐 。。。。。

午餐 ：青红萝卜汤 + 梅菜蒸肉饼 + 白饭

晚餐 ：青红萝卜汤 + 咸蛋苦瓜 + 白饭

Nyonya Curry Chicken （即煮娘惹咖哩酱）

妈妈教的

柠檬黑胡椒烤鸡

蒜香炸鸡翼

在 Todai@MBS吃过， 觉得好吃， 回来试煮， 味道有几分相似， 只是蒜炒得有点过火了。。。

我只用了蚝油，酱油， 糖，盐来腌鸡翼， 腌了一天， 味道刚刚好。热油将腌好的鸡翼炸至金黄色， 捞起备用。

烧热不沾平底锅, 将蒜炒香， 加入少许牛油和蜜糖，接着加入炸好的鸡翼，搅拌均匀即可上桌享用。

我炒了个简单的炒饭来配着吃。美味加分。。。

今天是“懒天”， 但是我家厨房没看到白云, 只有简单的炒老鼠粉来当晚餐。

Bake Macaroni in meat sauce

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This Bake Macaroni idea was from Sonia of Nasi Lemak Lover.

When Juin 1st saw the picture posted by Sonia, she straight away ask me to cook this for her.

It’s really yummy, even my son love it so much.  My baby Yenn who refuse solid food all the time also eat a lot of this.

This is really fast, simple & easy way to cook this. I just cook the PREGO spaghetti sauce with meat (u can actually use any kind of meat of your favorite), than top up with a lot of mozzarella cheese and bake the macaroni for 10 mins at 200c.

I’m going to cook this again & again. Thanks to Sonia for such great idea.

~ C10 云吞面 ~

Heheeee。。。。。卖相不错吧！！
有没有一点像外面卖的云吞面？

告诉你吧，云吞面是家婆买的， 听说是手工面条哩！！

叉烧呢，的确是向鸡饭档买的。价钱蛮贵一下， 三人份要我RM10。

下次要自己尝试做叉烧才行，不然很不划算。

云吞是我自己炸的。

味道嘛，均均和潍潍都说好吃，哪就好吃lo。。。。

一人一碟，开餐啦！！

Mee Sedap

看到这面条，当然是妈咪的懒虫又来拜访lo 。。。。。

这面可是均均和潍潍最爱吃的炒面之一。也是妈咪爱炒的一道面。原因无它，只因为简单又方便。

儿子叫它～Mee Sedap.