.: 馒头、包

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Tuesday, March 27, 2012

不要被我美丽的外表给骗到，这是还没拿去蒸之前，我是多么的皮光肉滑，人见人爱！！可是，可是，可是。。。

这是昨天的晚餐，橙汁猪扒，来自小小米桶。

我用了一大一小的鲜橙来煮这猪扒。我个人觉得橙汁有点太多了，下次应该用一粒大粒的鲜橙就够了！！

今天姐姐大哥都没有补习，妈妈不必载进载出，打算做面包，奈何万事俱备，只欠东风～牛奶eh。。面包做不成，做包（馒头）啦，上次炸年糕还剩下一小块的番薯，刚好拿来做馒头。剩下最后的面团，拿来玩造型，做成花 Red rose 有像吗？？

小小记录：-金瓜的水分比番薯多，今天食谱里的水分我多加了15ml，所以今天的“huan ju leng”好好吃，不像之前做的会有点硬硬的。。

早上，老爷打电话回来问，我那RMxxxx 的搅拌机能不能做“huan chu leng” ？我说：你讲得出的它都做得到。。。。

所以，今天我又做了这个金瓜包。

很满意今天的包子，包包子的手法有一点进步了，不过还是会裂开。。。。

今天做这包是应家婆的要求而做的。难得有人喜欢吃，我也乐的做咯 Winking smile 不过呢，她和孩子们都不吃有料的包，除了叉烧包和大包。所以，我在做这包时，都会将我要吃的那几粒做记号，其它的就是 kosong 包了。

想要这包子食谱的朋友，请到这里看看咯。谢谢ann ann 的分享，不然我也做不到这样好吃又有营养的包子给家人吃，真的是不需要任何的添加剂或防腐剂就可以做到好吃的包子了。。

也要谢谢家婆送我的面包机，不然我也不会那么的容易就做出好吃的包子来。 Open-mouthed smile

这包真的很好很好吃。谢谢annann的分享！！