『杏仁面包棒』

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在这个世界上没有完美；
想开了想通了就完美；
知足了少欲了就完美；
随缘了放下了就是完美。

孩子考试的这几天，压力非常大，不过最终还是忍不住做了这个杏仁面包棒。

外脆内软加上外层的蜂蜜和糖粉，这个面包棒好好吃，早上配上一杯咖啡，你会不知觉的一条一条往咀里送(◕‿◕✿)

看看内部。。。

详细做法：飞雪无霜这里 （分量：16条）

材料A:

高筋面粉 ~ 200g （我用日本高粉）
低筋面粉 ~ 25g
白糖 ~ 15g （我用蜜蜂）
盐 ~ 4g
酵母 ~ 2g
水 ~ 145ml （我用了大概125ml）
牛油 ~ 15g
杏仁碎粒 ~ 50g

装饰 ：蜜糖&糖粉  ~ 少许

做法：
1。把全部材料除了牛油搅拌成团，最后加入牛油继续搅拌成光滑及可以撑出薄膜即可。
2。加入杏仁碎粒混合均匀。
3。发酵80分钟或成两倍大。
4。面团取出后，擀成长方形面片。
5。分割成16份，排放在烤盘上发酵40分钟或至两倍大。
6。放入预热烤箱190度烤15分钟。
7。烤好后，表面刷蜜糖和撒糖粉。