2011中秋节～豆沙酥&梅花酥

年年中秋待月圆，月圆最是相思时。
月圆人团圆，在这个想念的节日，祝你，我，她，大家一切圆满美好 。

赶上中秋最后一班车， 做了这个豆沙酥（因为我喜欢吃豆沙），

食谱用了Carol 老师的芋头酥，我用了红鞠粉来代替芋头香精。

淡淡的粉红， 很美对吧 ！！

整体来说，这个酥饼的口感有点像我们华人的嫁女饼。

其中两粒我加了蛋黄，味道不错，我喜欢但是我家大小姐不喜欢 。。。

我用同一个食谱做了梅花酥，出乎意料我家小小姐竟然吃不停口 ！！

偷偷告诉你们， 做这个酥饼其实好好玩，

尤其是在將包好的麵團橄成橢圓形薄片时,由短向内捲起时。

慢慢的橄面团时真的好好玩