酸不辣鸡

味道一流又做法简单的一道菜

食谱来至 ： Andrew Kow 的 A Taste of Home

鸡腿洗净， 加入适量切碎的蒜头，黑豆鼓, 蚝油，生抽，糖，盐，水酸梅，薯粉，白醋，辣椒酱，泰国辣椒酱，腌鸡腿一至两小时。（如果要吃辣的可以加入少许小辣椒）

烧热油锅， 把鸡腿煎5分钟， 加入1/2杯水， 焖煮至熟即可。