～冬至 2010～

今年的冬至有点不一样，因为是我第一次亲手搓汤圆给家人吃。。

今年我做了金瓜花生汤圆和红豆汤圆。

孩子们看我在搓，他们也要做， 好吧。。妈咪就让你们玩个够本咯。。LOL

看。。孩子们搓得很开心吧 ！！

姐姐很认真的在搓，潍潍呢， 看就知道他在玩 。。

颜色很美对吧？其实味道也蛮不错的。

可能孩子们有份帮忙，吃自己搓的汤圆味道也特别好吃吧。。

心血来潮，不如来个干汤圆吧。

这干汤圆，可是潍潍的最爱， 汤的反而不太爱吃。。

最后，祝大家冬至快乐，身体健康。

黑胡椒鱼片

今天本来答应了潍潍要带他去买礼物，那里知道Mr Postman 昨天没来，今天不可能去shopping lo.. (以后上网买东西，记得要求sent 去老公的office, 那我就无需要在家里空等)。

等了半天， 还没来， 心想应该不会来了。 还子们又吵着要去游泳，眼看天气也美美的，太阳也不会太晒，就带他们下去游泳lo (其实孩子们是要去玩水啦 *.* )

还没去之前，先让妈咪把米洗好放进锅里，set 好时间，回来就有热呼呼的米饭吃啦。菜呢，就叫均均帮我准备好 （洗和切她已经可以胜任了），回来下锅炒就快很多。鱼片也已经腌好在冰箱里头了。

玩了大概一小时，就叫孩子们回家冲凉。当均均和潍潍洗澡的当儿， 我就喂妍妍喝 nen nen. 今天的她好乖，喝饱就睡觉。

妈咪当然是啦啦声去准备晚餐咯。今天的MENU 是 青炒番薯叶苗，黑胡椒鱼片和泰式鸡 （这是向楼下 café order 回来的）。

因为老公在6:30pm才call 我说今晚要回家吃晚餐，叫我煮他的饭，没办法下，只有order 楼下的咯。

黑胡椒鱼片

～ 晚餐全家福～

冬虫夏草炖鸡汤

告诉你， 这汤好好喝喔～

这是均均和潍潍都超爱喝的一道鸡汤。

每当我炖这鸡汤， 他们都很开心。 当然lo, 妈咪可是下足了材料和心机来炖的叻！！

（孩子，你们知不知道一两的冬虫夏草要多少的＄＄＄＄吗？〕 辛苦你们的爸爸lo !!

材料有 ：－ 冬虫夏草，丹参，玉竹，红枣，杞子，鸡腿，水＆适量盐调味。

把所有的材料放进炖 锅里，炖6个小时。就有好好喝的鸡汤啦。。。。。

南瓜面包

这是在 QI QI in the house 看到的食谱。这面包真的真的很松软。

还记得在烘面包的当时， 大女儿已经迫不及待地问我面包烘好了吗？面包的香味已经慢慢的从oven里飘了出来 ！！

面包烘好了之后， 大公主，大少爷和小公主一人一粒 （一口〕， 吃的津津有味！！

孩子吃的开心，妈妈看了也开心！！

想要食谱， 大家请按这里 http://gpf5666.blogspot.com/

懒人的晚餐

每当懒虫上身，妈咪就会煮一些容易，简单，快速得来又方便的午、晚餐。

今天的我很明显的又懒虫上身啦 。。。。。。
所以，今天的晚餐就是。。。dendendenden

Rempah炸鸡＋金瓜炒饭。

Rempah腌料是我的好妹妹准备给我这老姐的。

谢谢你啦。。好妹妹！！

豆沙金瓜包

这包真的很好很好吃。 谢谢annann的分享！！

想要食谱， 按 http://ann-ann1.blogspot.com/

懒人的晚餐

既简单又营养的一餐！！

百菇养生饭

这饭真的很好吃， 营养得来又方便！！
孩子都爱吃。

~ C10 云吞面 ~

Heheeee。。。。。卖相不错吧！！
有没有一点像外面卖的云吞面？

告诉你吧，云吞面是家婆买的， 听说是手工面条哩！！

叉烧呢，的确是向鸡饭档买的。价钱蛮贵一下， 三人份要我RM10。

下次要自己尝试做叉烧才行，不然很不划算。

云吞是我自己炸的。

味道嘛，均均和潍潍都说好吃，哪就好吃lo。。。。

一人一碟，开餐啦！！

Mee Sedap

看到这面条，当然是妈咪的懒虫又来拜访lo 。。。。。

这面可是均均和潍潍最爱吃的炒面之一。也是妈咪爱炒的一道面。原因无它，只因为简单又方便。

儿子叫它～Mee Sedap.

杯杯鸡翼

忘记了这杯杯鸡的食谱在那里看过，如果知道是谁的，请告诉我好吗？

自从生下小女儿，我的记忆力已大不如前了，很多东西是看过就忘记：（

所以请食谱原创者多多见谅 ！！

这杯杯鸡很下饭，女儿和儿子都喜欢。

虽然第一次做，不过还好啦，味道还蛮不错的！！

腌料 (10只鸡翼腌一天)：－

• 盐 ～1/2 匙
• 绍兴酒～1 小匙
• 鱼露～1/4 匙 （我没放)
• 胡椒粉～1/2 小匙

调味酱汁：－ 1 杯绍兴酒，酱油，冰糖碎，水

5 片姜 ＋ 2 条辣椒干

做法：－

1. 用少许油将鸡翼煎至微微焦香， 盛起备用。
2. 用同样的锅子，放入姜片和辣椒干爆香，再加入调味酱汁煮滚。
3. 把鸡翼加入，用中小火焖煮成浓稠。
4. 收干酱汁后，就可以了。