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Saturday, December 24, 2011

Carol老师の一口乳酪麵包

你,你,你,她,她,她都做了,那我,我,我可以不做吗 ??
今早起床,早餐还没吃,就先把所需的材料都放到搅拌机里直接搓揉均勻, 然后发酵90分钟(今天用了90分钟,可能因为天气冷冷的),不过这没有影响到成品,它还是软软,soft soft 的。。。。
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Thursday, December 22, 2011

蒜香炸鸡翼

Todai@MBS吃过, 觉得好吃, 回来试煮, 味道有几分相似, 只是蒜炒得有点过火了。。。

我只用了蚝油,酱油, 糖,盐来腌鸡翼, 腌了一天, 味道刚刚好。热油将腌好的鸡翼炸至金黄色, 捞起备用。

烧热不沾平底锅, 将蒜炒香, 加入少许牛油和蜜糖,接着加入炸好的鸡翼,搅拌均匀即可上桌享用。

我炒了个简单的炒饭来配着吃。美味加分。。。

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今天是“懒天”, 但是我家厨房没看到白云, 只有简单的炒老鼠粉来当晚餐。

2011-12-21 13.27.11

冬至2011

家家捣米做汤圆,知是今朝冬至天。
平安皮包如意馅,冰天雪地不觉寒。
吃一个快乐,吃两个幸福,吃三个健康,吃一碗发财,
回味是温馨,余香是祝福 !!
♥ 冬至快乐 ♥
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Wednesday, December 21, 2011

童言童语之6

新闻报告宣布國家銀行今日推出新紙鈔, 儿子听到说 :“ Oh, 妈咪, 我们不是要赚过新的钱咯 !!! ”

不到3秒, 大小姐转过头来对我说 :“ 妈咪, 我们快点花完所有的钱, 不然旧的钱不能用了 !!”

妈咪 : "@.@" 无语问苍天 。。。。

Tuesday, December 20, 2011

金瓜豆沙包

早上, 老爷打电话回来问, 我那RMxxxx 的搅拌机能不能做“huan chu leng” ? 我说:你讲得出的它都做得到 。。。。
所以,今天我又做了这个金瓜包。
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很满意今天的包子,包包子的手法有一点进步了, 不过还是会裂开。。。。

Sunday, December 18, 2011

我的新宠@鸡蛋奶油卷

左想右想,想了又想, 左等右等, 等了又等,我。。我。。我
还是把你给败了回家, 看着你的倩影在我家厨房, 我欢喜的不得了, 很想马上就开机做面包, 无奈时间不允许。只好留待明天才开张吧 。。。
2011-12-17 18.10.36
它没有美丽的外形, 也没有漂亮的颜色,但是我希望你不会让我失望, 能做出好吃又美丽的面包。卖机的老板娘说如果是要做面包的话, 这机器肯定不会让我失望。。
如果只是要拿来做蛋糕, 那KA 或 Kenwood 的都OK了。。。
这是卖机给我的那位老板娘告诉我的, 属真属假就由各位自己来判断吧 !!
以下是我想记录一下我第一次用“它”的点点滴滴。。